Tag : cioccolato

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16 febbraio, 2015

Soufflè al cioccolato

Soufflè al cioccolato
Posted in : ricette dolci facili e veloci on by : annalisab
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INGREDIENTI: 70 g. di cioccolata 30 g. di burro 20 g. di farina 120 ml di latte mezzo cucchiaino di caffè solubile 30 g. di zucchero un tuorlo 2 albumi zucchero a velo PROCEDIMENTO: Preriscaldate il forno a 190° e imburrate due stampini individuali. Sciogliete 20 g. di burro a fuoco basso in una casseruola,
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11 febbraio, 2015

Castagnole al cioccolato

Castagnole al cioccolato
Posted in : ricette dolci facili e veloci on by : annalisab
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Le castagnole sono un dolce tipico di carnevale ma è possibile adattarlo a qualsiasi altra occasione… Possono essere al naturale e quindi senza farcitura o come vi scriverò io con una farcitura a propria scelta. L’impasto delle castagnole volendo può essere preparato sostituendo l’acqua con il latte, attenzione solo a non unire tutta la farina
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4 gennaio, 2015

Tartellette con gelatina di fragola

Tartellette con gelatina di fragola
Posted in : ricette dolci facili e veloci on by : annalisab
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  Ingredienti: 500 g. di fragole 250 g. di farina, più quella per la lavorazione 1 uovo 60 g. di zucchero a velo 150 g. di burro, più quello per gli stampini 60 g di cacao amaro 100 g di zucchero semolato 200 g. di cioccolato fondente 2 dl di panna fresca 17 g. di gelatina in
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3 gennaio, 2015

GIRELLE AL FONDENTE

GIRELLE AL FONDENTE
Posted in : ricette dolci facili e veloci on by : annalisab
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INGREDIENTI: 160 g. di farina 6 uova 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di cacao amaro 280 g. di zucchero a velo 200 g. di cioccolato fondente 200 g. di crema pronta al cioccolato e nocciole sale PROCEDIMENTO: Sgusciate 3 uova separando tuorli e albumi. Sbattete i tuorli con 140 g di zucchero a velo e 2
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21 dicembre, 2014

Torta di Riso Soffiato e Mars

Torta di Riso Soffiato e Mars
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Ingredienti: 200 gr di riso soffiato al cioccolato 6 mars 80 g. di burro Procedimento: Tagliare i mars a pezzettini per agevolare lo scioglimento a bagnomaria che si farà assieme al burro. Una volta amalgamati i due ingredienti unirli al riso soffiato. Una volta mescolato bene mettere il composto in una tortiera foderata di carta forno e
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21 dicembre, 2014

Pirottini Ripieni di Crema

Pirottini Ripieni di Crema
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Ingredienti: 130 g. di cioccolato fondente 2 cucchiai di zucchero 1 dl di vino bianco doLce /2 tuorli 10 g. di fecola di patate 1 dl di panna fresca Procedimento: Tritate il cioccolato, mettetelo in un pentolino e scioglietelo a bagnomaria.Togliete dal fuoco. Accoppiate 24 pirottini (circa 4 cm di diametro), infilandoli uno dentro l’altro, per ottenere 12 piccoli contenitori. Versate 1 cucchiaino di
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21 dicembre, 2014

BICCHIERINI AL CIOCCOLATO

BICCHIERINI AL CIOCCOLATO
Posted in : ricette dolci facili e veloci on by : annalisab
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Ingredienti: 8 bicchierini di cioccolato fondente 4 cucchiai di crema pronta di cioccolato e nocciole 30 g. di granella di nocciole 1,5 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo 50 g. di cioccolato fondente Procedimento: Spalmate l’interno dei bicchierini di cioccolato con la crema di cioccolato e nocciole, usando una spatolina o un coltellino
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